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Speise- & Getränkekarte

Speisekarte

Vorspeisen

Nachos

(L, M, W, G)

Pico de Gola Jalapeño Sauce, Hähnchenbruststreifen und gelbe Käsesauce

8,00 klein Portion
14 ,00 große Portion

Empanadas

(E, W, M)

frittierte Pastete vom Rind

8,50

Shrimp in Garlic Sauce

(K, F, W, SU, G)

Garnelen in Knoblauchsauce mit spanischen Kartoffeltalern

10,00

BUFFALO CHICKEN WINGS

(,W,L,M,G)

Hähnchenflügek mit Blauschimmelkäse Dressing

9, 00

Gegrillte Portugesische Chorizo

9, 00

Lime-Drizzled Shrimp

(K, F, SU)

mit Limetten besprühte Garnelen

9,50

Calamari Rings

(E, F, G, W, M)

frittierte Tintenfischringe mit Tomatensauce

8,00

Tamarind Chicken Wings

(G, W, L, M)

Hähnchenflügel in Tamarind-Glasur, Mango und Minze

9,00

Antipasti Platte

(E, L, M, 1, 2)

Grana Padano, Manchego, Tete de Moine, Serrano Schinken, Chorizo pikant, Chorizo Iberico, Zucchini, gegrillte Paprika und Oliven

14,00

Carpaccio vom Rind (I.M)

(L.N)

Basilikumpesto. Parmesankäse und Geröstete Kürbiskerne, Knoblauch

14,50

De Marco Dreierlei Vorspeise

(F.W.L.M.G)

Mit Buffalo Wings. Calamari Rings. Quesadilla. Amerikanisches Blue Cheese Dressing und Tomaten Sauce

16,00

Salate

House Salad mit Himbeer-Dressing

4,50

Caesar Salad

(E, F, M, S, L, G, W)

Croutons, Parmesan und Caesar-Dressing

5,50

Chicken Caesar Salad

(E, F, M, S, G, W)

Croutons, Parmesan, Hähnchenbrust und Caesar-Dressing

9,00

Cobb Salad

(E, M, L, S, SE)

Bacon, Blauschimmel, Ei, Tomaten, Lauchzwiebeln, Hähnchenbrust und Ranch Dressing

11,00

Shrimp Salad

(K, F, S, SU)

Karotten, Tomaten, Ananas, Melone, Schalotten und Himbeer-Dressing

10,00

Chef Salad

(M, L , E, SE)

Tomaten, Zwiebeln, Romana-Salat, Schweizer Käse, Rumpsteak, Schweinemedaillon, Hähnchenbrust und Ranch-Dressing

Alle Fleischsorten werden auf Holzkohle gegrillt und in Streifen geschnitten

17,00

Burger

De Marco Deluxe Hamburger

Doppel Angus Burger Patty, serviert mit gebratenen Schinken, Röstzwiebeln, Salat, Tomaten und Coleslaw, Provolone Käse, Sour Cream, BBQ-Sauce und Curly Fries

22,00

Cuban Burger

Grill Angus Burger, serviert mit Kochschinken, Tomaten, Zwiebeln, saure Gurken, Provolone Käse, Mojosauce und Curly Fries

16,00

Mexikanischer Chicken Burger

Grill Hühnerbrust Patty, serviert mit Salsa, Guacamole, Salat, Tomaten, Cheddar Käse und Süßkartoffeln

15,00

Hometown Burger

Grill Angus Burger Patty, serviert mit Tomaten, Salat, Zwiebeln, Bacon Barbeque Sauce, geschmolzenem Cheddar Käse und curly Fries

18,00

De Marco Hamburger | 250g Patty

(S, W, G, L, M)

Angus Rindfleisch Burger, Tomaten, Zwiebeln, Salat, Schweizer Käse, Bacon, Dijon Sauce und Pommes Frites

16,50

Bacon Cheeseburger | 250g Patty

(L, M, G, W)

Angus Rindfleisch Burger, Tomaten, Zwiebeln, Salat, Bacon, gelber Käse, BBQ Sauce, Kräutersalat und Pommes Frites

14,50

Avocado Cheeseburger | 250g Patty

(L, M, G, W)

Angus Rindfleisch Burger, Tomaten, Zwiebeln, Salat, Avocado-Pesto-Mayo und Pommes Frites

14,50

Texas Chili Cheeseburger | 300g Patty

(L, M, G, W)

Bacon, Tomaten, Eisbergsalat, Pickles, Fry Onions, Jalapeño, Cheddar Käse, Süßkartoffel Pommes

17,50

Chef Burger | 250g Patty

(L, M, G, W)

Schweizer Käse, rote Zwiebeln, Tomaten, Baby Leaf, frittiertes Ei, Burger Sauce und Pommes Frites

16,00

Vegan Beyond Meat Burger | 150g Patty

(G, W, S, SE)

Dazu Eisbergsalat, Tomaten, frittierte Zwiebeln, Pommes Frites und vegane Bürger Sauce

14,50

Fleischgerichte

Garlic-Crusted Rib Eye Steak (Entrecôte)

Serviert mit geröstete Chili Salsa und Rosmarin-Drillinge (Kartoffeln) und Kräuterseitlinge (Pilze)

300g, 27,00 / 400g, 32,00 / 500g, 37,00

NY Strip Steak Paillards

(M, L, E, S)

Rumpfsteak, Rote Zweibeln, Tomaten, Cammebert Käsem Serrano Schinken, Sautierten Broccoli und Pommes Frites

300g, 24,50 / 400g, 29,50 / 500g, 33,50

Surf and Turf | 150g

(L,M,F,K)

Filet Mignon (Rinderfilet), Languste mit Knoblauchbutter, Ofenkartoffel, Sauercreme und Austernpilze

35,00

De Marco Beef and Reef | 200g

(L,M,G)

Filet Mignon (Rinderfilet), Languste mit Knoblauchbutter, Ofenkartoffel, Sauercreme und Austernpilze

33,00

Chateaubriand

(L,M,W,G)

Filet Mignon (Rinderfilet) mit Cremiger Champignonsauce, Safran-kartoffelnund Romanesco

250g, 29,00 | 350g, 34,00 | 450g, 39,00

Lamb Chops in Uzbek Marinade

(W,G)

Lammkoteletts In Usbekischer Marinademit Baby-karotten, Orangensud und Ofenkartoffel

250 G, 27,00 | 350 G, 32,00 | 450 G, 37,00

Pork Chops Paillards

(L,M,MA,SU)

Schweinekotelett Gegrillt mit Romesco-sauce, Camembert Käse, Zwiebeln, Serrano Schinken und Süsskartoffel Pommes Frites

250g, 27,00 / 350g, 22,50 / 450g, 25,50

Tandoori Chicken Breast | 250g

(L,M,SU)

Hähnchenbrust Gegrillt mit Mango-minze-chutney, Jasmin Reis und Salat

20,00

Spare Ribs | Ganze Rippe

(L,M,E)

Coleslaw (Amerikanischer Krautsalat) und Pommes Frites

20,00

Spiess nach argentinischer Art

3 Verschiedene Fleischspezialitäten (Rind, Schwein, Hähnchenbrust), Chimichurri Sauce,Jasmin Reis und Salat

1 P. 21,00 / 2 P. 40,00

Grillplatte "De Marco"

mit Lammkotelett, Hähnchenbrust, NY Strip Steak, Schweinelachs, Jasmin Reis, sautierten Erbsen und Baby-Karotten

Für 1 P., 25,00 / Für 2 P., 48,00 / Für 3 P., 72,00

Philly NY Strip Steak

(L.M)

Mit angeschwitzten Zwiebeln und Paprika. Gelb Käse Sauce. Ofenkartoffel und Sauercreme

300g, 23,50 /400g, 28,50 /500g, 33,50

Grilled Pepper-Crusted Duroc Tenderloin Pork

(L,M,W)

Schweinefilet mit Champignons und Zwiebeln gebraten, serviert mit Broccoli und Süßkartoffel Pommes Frites

250g, 24,50 / 350g, 27,50 / 450g, 31,50

UNSERE EMPFEHLUNG: T-Bone Steak

Beilage nach Wunsch (Maiskolben, Potato Wedges)

500g, 40,00

UNSERE EMPFEHLUNG: Porterhouse Steak

Beilage nach Wunsch (Maiskolben, Potato Wedges)

500g, 50,00

Grilled 1/2 Kg Tomahawk Steak

M.L.W

Mit Wedges. Kräuterseitlinge (Pilze). Pfeffersauce

500g, 40,00

Prime Rib Steak (Entrecôte mit Knochen)

Mit Rotwein-Schalotten-Butter, Ofenkartoffeln, Sauercreme und Austernpilze

350g, 30,00 / 500g, 40,00

Mexikanischer Plato Ranchero

(M.L.G)

Grill Skirt Steak (Kronfleisch). Serviert mit Schmorzwiebeln. Jalapeño. Tomate. Fester Frischkäse, Bohnenpüree und Reis

25,00

ALLE FLEISCHSORTEN WERDEN AUF HOLZKOHLEGRILL GEGRILLT

Fisch

De Marco Rock Lobster

Gegrillte Languste Serviert Mit Kräuterseitlingen (Pilze) , Rosmarin-drillingen und Knoblauchbutter

35,00

Salmon Steak

(B, F, G, W)

Lachsfilet gegrillt mit Jasmin Reis und Romanesco

23,50

Charbroiled Tuna Steak

(F, G, W, SU)

Thunfisch mit Chili Salsa nach Art des Hauses, Baby-Karotten in Orangensud und Süßkartoffel Pommes Frites

25,00

Rotbarschfilet in Bacon Ummantelt

Mit Basilikum-Drillingen (Kartoffeln). Sautierte Erbsen und Babykaroten

Gegrillt. mit Reis and Salat

21,50

Gebratener Limandes

mit Bratkartoffeln und Kleinem Salat

18,00

Ganzer Wolfsbarsch

Gegrillt. mit Romanescound und  Süßkartoffel Pommes

22.00

Sauteed Shrimps

( L.W.S )

Garnelen. Sautierte Tagliatelle in Weißwein. Knoblauch und Parmesankäse 

16.00

Jambalaya

(F.K)

Garnelen. Jakobsmuscheln.Chorizo.Reis in pikanter Tomatensauce. Beilagensalat

25.00

Vegetarisch

Pizza

(E, W, M, L)

Champignons, Paprika, Knoblauch und geräucherte Mozzarella

10,00

Vegan

Spitzpaprika

gegrillt mit Gemüse, Tomatensauce und Guacamole

12,00

Seniorenteller

1B. Garlic-Crusted Rib Eye Steak

Serviert mit geröstete Chili Salsa und Rosmarin-Drillinge (Kartoffeln) und Kräuterseitlinge (Pilze)

150g, 18,00

2B. NY Strip Steak Paillards

(M, L, E, S)

Rumpsteak, rote Zwiebeln, Tomaten, Camembert Käse, Serrano Schinken, sautierten Broccoli und Pommes Frites

150g, 16,00

5B. Chateaubriand

(L, M, W, G)

Filet Mignon (Rinderfilet) mit cremiger Champignonsauce, Safran-Kartoffeln und Romanesco

150g, 23,00

7B. Pork Chops Paillards

(L, M, MA, SU)

Schweinekotelett gegrillt mit Romesco-Sauce, Camembert Käse, Zwiebeln, Serrano Schinken und Süßkartoffel Pommes Frites

150g, 14,00

8B. Tandoori Chicken Breast

(L, M, SU)

Hähnchenbrust gegrillt mit Mango-Minze-Chutney, Jasmin Reis und Salat

150g, 16,00

9B. Spare Ribs

(L, M, E)

Coleslaw (Amerikanischer Krautsalat) und Pommes Frites

1/2 Rippe, 10,00

13B. Grilled Pepper-Crusted Duroc Pork Tenderloin Pork

(L, M, W)

Schweinefilet mit Champignon und Zwiebeln gebraten serviert mit Broccoli und Süßkartoffel Pommes Frites

150g, 18,50

Kinder Menu

Ich weiß nicht

(W, G, E)

Schnitzel mit Pommes

7,00

Hab keinen Hunger

(W, G)

Hamburger mit Pommes

8,00

Ist mir egal

(W, G, E)

Lachs mit Pommes und Beilagensalat

9,00

Ich will das nicht

(G, L, M)

gegrillte Hähnchenstreifen mit Pommes

7,00

Irgendwas

(G, W, E, L, M)

Chicken Fingers mit Pommes

6,50

Ist mir Schnuppe

150g Steak mit Pommes

15,00

De Marco 3 Gang

Suppe + Kindermenü + Nachtisch

15,00

Auf Wunsch auch Gemüse statt Pommes möglich!

Dessert

Ginger Crème brûlée mit Vanilleeis

(E, M , L)

6,00

Chocolate Molten Lava Cake mit Vanilleeis

(L, G, M, W)

7,00

Flan Pudding

(M, E, L)

6,00

NY Cheesecake mit Himbeeren

(E, G, M, L, W)

6,00

Eis

Kugel Eis

(L, M)

1,50

gemischter Eisbecher

(L, M)

4 Eiskugeln mit oder ohne Sahne

6,00

The Ultimate Sugar Rush

(L, M, G, W, N)

Schokoladen Brownie, Schokoladen-Nougat-Eis, Sahne und Karamellsirup

9,00

Suppen

Suppe des Hauses

5,50

Enthält Allergene

  • E - Ei
  • F - Fisch
  • G - Gluten, Weizen, Roggen
  • K - Krusten- u. Schalentiere
  • L - Laktose
  • M - Milch
  • MA - Mandeln
  • N - Nuss, Haselnuss, Walnuss
  • S - Senf
  • W - Weizen
  • SU - Sulfit
  • SE - Sellerie
  • SES - Sesam

Getränkekarte

Softdrinks

Selters Apfelschorle

0.25l, 2,50

Selters Medium

0,25l, 2,50 / 0,75, 4,50

Selters Naturell

0,25l, 2,50 / 0,75, 4,50

Pepsi

(1, 12)

0,2l, 2,50 / 0,3l, 3,50 / 1l, 7,00

Pepsi Max

(1, 12)

0,2l, 2,50 / 0,3l, 3,50 / 1l, 7,00

7UP

0,2l, 2,50 / 0,3l, 3,50 / 1l, 7,00

Mirinda

(1, 3)

0,2l, 2,50 / 0,3l, 3,50 / 1l, 7,00

Spezi

(1, 3, 12)

0,3l, 3,50

Vitamalz

0,33l, 3,00

Effect

(13)

0,2l, 2,50

Schweppes Bitter Lemon

(11)

0,2l, 2,50

Schweppes Ginger Ale

(1)

0,2l, 2,50

Apfelsaft

0,2l, 2,50

Orangensaft

0,2l, 2,250

Maracujasaft

0,2l, 2,50

Hot Drinks

Cafe Crema

(12)

mit feinster Crema

2,30

Espresso

(12)

stark und schwarz

2,40

doppelter Espresso

(12)

doppelter Genuss

4,80

Espresso Macchiato

12

Espressogenuss mit Milch

2,70

Cappuccino

(M, 2)

Der Klassiker, Espresso mit heißer Milch und Milchschaum

3,00

Cappuccino mit Schoko

(M, 12)

süße Verführung

2,70

Milchkaffee

(M, 12)

Kaffee mit viel heißer Milch

2,80

Latte Macchiato

(M, 12)

Espresso mit heißer Milch und mit Milchschaum gekrönt

3,70

Tee

nimm dir Zeit zu Träumen

2,00

heiße Schokolade

(M)

für alle die es Süß mögen

2,20

Flaschenbiere

Jever Fun Flasche (Bier Mix Zitrone)

0,33l, 3,20

Sol Cerveza Flasche

0,33l, 3,50

Radeberger 0,0% Flasche

0,33l, 3,20

Schöfferhofer 0,0% Flasche

0,5l, 5,50

Fassbiere

Radeberger vom Fass

0,3l, 3,00 / 0,5l, 5,00

Schöfferhofer vom Fass

0,3l, 3,00 / 0,5l, 5,00

Guinness vom Fass

0,3l, 3,00 / 0,5l, 5,00

Longdrinks

Weinbrand & Coca-Cola

(1, 12)

3,70

Bacardi Carta Blanka & Coca-Cola

(1, 12)

4,30

Havana Club 3 Jahre & Coca-Cola

(1, 12)

4,50

Jack Daniels & Coca-Cola

(1, 12)

4,80

Likör 43 & Milch, O-Saft oder Coca-Cola

(1, 12)

4,40

Campari & O-Saft

(1)

4,30

Pernod & Coca-Cola oder Wasser

(1, 12)

4,00

Spirituosen

Vodka 2 CL

ABSOLUT

40% - 2,00

Whisky 2 CL

Jack Daniels

40% - 3,00

Drambuie

40% - 4,50

Ballantine´s

40% - 2,50

Weinbrand 2 CL

Osborne Veterano

30% - 2,50

Cognac 2 CL

Remy Vsop

40% - 4,50

Likör & Kräuterlikör 2 CL

Jägermeister

35% - 2,00

Fernet Branca

39% - 2,00

Branca Menta

28% - 2,00

Likör 43

31% - 2,50

Baileys

17% - 2,50

Aperol

15% - 2,50

Túnel

30% - 2,50

Campari

(1)

25% - 2,50

Pernod

(1)

40% - 2,00

Likör & Kräuterlikör 5 CL

Martini Bianco

14,4% - 3,50

Martini Rosato

14,4% - 3,50

Ferreira Ruby Port

19,5% - 4,50

Schladerer 2 CL

Williams Birne

40% - 2,80

Bombay Sapphire Gin

40% - 3,00

Jubil. Aquavit

40% - 2,50

Malteser Aquavit

40% - 2,50

Bommerlunder Aquavit

38% - 2,20

Korn

32% - 2,00

Shooter 2 CL

Mackenstedter Kirsch Vodka

15% - 1,50 / 10 Stk, 12,00

Mackenstedter Maracuja Vodka

15% - 1,50 / 10 Stk., 12,00

Mackenstedter Karamel Vodka

15% - 1,50 / 10 Stk., 12,00

Mackenstedter Waldmeister Vodka

15% - 1,50 / 10 Stk., 12,00

Flying Hirsch, Jägermeister + Energy

(13)

35% - 3,60 / 10 Stk., 31,50

Sambuca Extra Caffé

40% - 2,10 / 10 Stk., 17,50

Tequila Gold

38% - 2,40 / 10 Stk., 19,50

Weine

Argentinien

Finca Las Moras Dada No.5 Moscato 2017

0,75l, 22,00

Llama Malbec 2017

0,75l, 26,00

California, USA

Fetzer Eagle Merlot 2016

0,75l, 24,00

Fetzer Valley Oaks Zinfandel 2016

0,75l, 24,00

Fetzer Sundial Chardonnay 2017

0,75l, 24,00

Woodhaven Winery Zinfandel 2017

0,75l, 22,00

North Coast, USA

Hess Select Cab. Sauvignon 2015

0,75l, 26,00

Monterey Country, USA

Hess Select Chardonnay 2016

0,75l, 24,00

Deutschland

Wollf´s Liebfrauenmilch

0,75l, 20,00

Portugal

Quinta De Plansel Sweet Secret 2014

0,75l, 22,00

Quinta De Plansel Sweet Secret 2017

0,75l, 22,00

Conde Villar Alvarinho 2017

0,75l, 26,00

Spanien

Marques de Trion Reserva 2011

0,75l, 26,00

Rioja Reserva Tempranillo Alavesa 2014

0,75l, 30,00

offene Weine & Sekt

Hauswein Vinho Capataz Rot

Glas 0,2l, 4,50 / Karaffe 0,25l, 5,50 / 0,5l, 7,50 / 1l, 13,50

Hauswein Vinho Capataz Weiss

Glas 0,2l, 4,50 / Karaffe 0,25l, 5,50 / 0,5l, 7,50 / 1l, 13,50

Hauswein Rose

Glas 0,2l, 4,50 / Karaffe 0,25l, 5,50 / 0,5l, 7,50 / 1l, 13,50

Wollf´s Liebfrauenmilch

Glas 0,2l, 4,50

Herrenfels Sekt

Glas 0,2l, 4,50

Zusatzstoffe

  • 1 - mit Farbstoff
  • 2 - mit Konservierungsstoff
  • 3 - mit Antioxidationsmittel
  • 4 - mit Geschmacksverstärker
  • 5 - geschwefelt
  • 6 - geschwärzt
  • 7 - mit Süßungsmittel
  • 8 - enthält Phenylalaninquelle
  • 9 - mit Phosphat
  • 10 - gewachst
  • 11 - chininhaltig
  • 12 - koffeinhaltig
  • 13 - erhöhter Koffeingehalt
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